La Navidad ya está aquí y en muchas casas ya se empieza a pensar en los menús que preparar para estas fiestas. Uno de los entrantes por excelencia, son los huevos rellenos. Y ahora con mucho más sabor si optas por comprar huevos ecológicos. Te ofrecemos 10 recetas de huevos rellenos ecológicos para Navidad con los que triunfar.
Llega la Navidad y con ella multitud de recetas en nuestra mesa. Una época donde cocinamos y comemos casi de todo. Desde lo más tradicional hasta nuevos platos incluidos por los más sibaritas de la casa. Y donde siempre tenemos que tender a comer sano y en cantidades proporcionadas. ¿Por qué no apostar por una Navidad ecológica? Te damos hasta 5 razones por las que cocinar con huevos ecológicos esta Navidad
Los huevos ecológicos proceden de gallinas felices, que viven en total libertad, no padecen estrés y se alimentan de pienso de calidad. Todo esto hace que los huevos que producen tengan unas propiedades beneficiosas y especiales para nosotros, entre ellas la existencia de alto contenido en colina, una vitamina que ayuda a nuestra memoria.
¿Sabías que la diferencia entre el número de huevos que ponen las gallinas industriales y las gallinas criadas en granjas ecológicas puede llegar a ser hasta 10 veces mayor? Te contamos el porqué de esta diferencia.
La calidad de los huevos ecológicos es incontestable. Un tamaño mayor y un mayor sabor, pero también mejores propiedades imperceptibles a simple vista pero relacionadas directamente con la calidad de vida de las gallinas que los producen. ¿Conoces qué situaciones de estrés NO viven las gallinas de huevos ecológicos?
Los huevos ecológicos no son huevos normales, son huevos mejores. Por la calidad de vida de las gallinas ponedoras, por el lugar donde viven, por su alimentación… factores que tienen que ver con la calidad de sus huevos. Hay más pero en general, estos son los 5 beneficios de los huevos ecológicos.
Los huevos pasados por agua es una de las formas más sencillas y saludables de cocinar los huevos. Se preparan sin nada de grasa y el resultado suele gustar a todo el mundo. Pueden degustarse en cualquier comida como acompañamiento o para iniciar con energía el día.
La tortilla de patatas o tortilla española es uno de los platos por excelencia de la gastronomía española. Para hacerla sólo necesitamos tres ingredientes: huevos ecológicos o camperos, patatas y un buen aceite. Gusta a mayores y pequeños y se prepara en casi todas las casas y, como todas las recetas populares, cada uno preparara la tortilla de patatas a su manera, unos con cebolla otros sin cebolla, jugosa, muy hecha… unos caliente recién hecha y otros fría.
El huevo es el alimento más nutritivo que existe. Con tan solo 71 kilocalorías contiene los 9 aminoacidos esenciales. El huevo es utilizado para medir la calidad de las proteínas de otros alimentos.