Los beneficios de la yema del huevo ecológico

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¿Incluyes en tu dieta el consumo de yemas de huevo ecológico? ¡Deberías! Es una rica fuente de propiedades y beneficios para el organismo. Y esta aconsejada para aquellas personas que no tienen un alto nivel de colesterol. Toma nota porque tu cuerpo podría beneficiarse de aspectos como estos…

El alto contenido en hierro que tienen las yemas de los huevos ecológicos de Coccó Farm ayuda a evitar la anemia ferropénica, más conocida como anemia por falta de hierro. Por ello su consumo es muy recomendable para personas que practican deportes intensos propensas a un gran desgaste de este mineral.

También su alto contenido en zinc facilita al organismo la asimilación y el almacenamiento de la insulina. Y es que, el zinc que contiene este alimento, contribuye no solo a la madurez en el desarrollo, ayuda en el proceso de crecimiento, sino que es beneficioso para el sistema inmunitario, la cicatrización de heridas y ayuda a metabolizar las proteínas. Las yemas de los huevos ecológicos son tan ricas en zinc que ayudan a combatir la fatiga y al transporte de la vitamina A a la retina.

La yema de huevo ecológico es también importante en fósforo ayudando a mantener nuestros huesos y dientes sanos y  una piel saludable cara a mantener su PH natural. Cabe recordar que el fósforo ayuda a tener una mayor resistencia física y a mejorar las funciones biológicas del cerebro.

Otro de los beneficios de la yema del huevo ecológico es su alto contenido en vitamina A o niacina que previene enfermedades en ojos, fortalece el sistema inmunitario y tiene también propiedades anticancerosas así como un buen estado de las mucosas.

Pero si hay una vitamina que es muy abundante en la yema de huevo ecológico esa es la vitamina B5 o ácido pantoténico, imprescindible para evitar el estrés y las migrañas, así como para reducir el exceso de colesterol. Por su lado, la vitamina B7 o biotina, mejora la salud del cabello, las uñas y la piel. Además, en los  enfermos de diabetes ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.

El ácido fólico o vitamina B9 de la yema de huevo ecológico es también beneficioso en etapas de embarazo o de lactancia. Ayuda a personas alcohólicas o fumadores y por su elevada cantidad de vitamina E también ayuda al nuestro sistema circulatorio.

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