Cómo identificar el código de los huevos camperos en el supermercado
Si te has animado a comprar huevos camperos en el supermercado, te felicitamos. Estás apostando por huevos más sanos y elaborados por gallinas felices. Sin duda, ir al supermercado y buscar los verdaderamente huevos camperos puede suponer toda una aventura, ¿cómo identificarlos?
¿Sabías que nuestro país es el tercer productor de huevos de la Unión Europea? Tenemos más de 48 millones de gallinas que, cada año, ponen unos 1.000 millones de docenas de huevos, ¡casi nada! Sin embargo, los huevos VIPS, los huevos camperos siguen siendo una minoría.
En este sentido Huevos Coccó desde sus instalaciones en Titaguas (Valencia) hace repartos por toda España y también vende en algunas tiendas y supermercados. No te engañes a la hora de comprar supuestos huevos ecológicos o huevos camperos que en realidad no lo son. Nada mejor que fijarse en el código de los huevos camperos. .
Las gallinas camperas son unas privilegiadas, con condiciones de vida dignas. Con espacios de unos 750 cm2 por ave y mejores condiciones en relación a temperatura, iluminación y alimento que las gallinas de las granjas saturadas.
¿Cómo identificar el código de los huevos camperos en el supermercado? es muy sencillo. Debes conocer el significado del código que llevan impreso en la cáscara. El primer número indica la forma de cría de las gallinas. El "0" significa que provienen de gallinas libres y alimentadas a base de piensos ecológicos, el "1" indica la proveniencia de gallinas camperas, o sea, libres y alimentadas con piensos. La categoría "2" son gallinas que han sido criadas en grandes naves, colocadas horizontalmente y los huevos con categoría "3" como primer número provienen de gallinas dispuestas en jaulas verticales.
En muchos establecimientos directamente no disponen de huevos ecológicos, con los dígitos 0 ó 1 grabados en la cáscara. Desgraciadamente, en todo el mundo la producción de huevos de gallinas enjauladas es del 60%. Donde una gallina que vive enjaulada termina su corta vida metida en una pequeña jaula de alambre con varias gallinas más.